tisdag 31 december 2013

Julrosen blommar i december!

Igår, på årets näst sista dag, var det så pass bra väder (d v s äntligen uppehåll efter flera veckors hällregn, spår av blå himmel och sol och ca 5 plusgrader) att det helt klart var läge för lite trädgårdsarbete! Ogräset har ju trivts alltför bra denna milda höst, och där fanns grönsaksbäddar kvar att gräva om i efter sista skörden. Så skönt att komma ut och få lite jord under naglarna! 

Och så kom finaste överraskningen i vita rabatten: 

Julrosen på god väg att slå ut 131230!
Så länge vi har haft julrosor, har de ju visserligen varit först med att blomma, men det har ju aldrig inträffat i december, utan snarare i bästa fall i slutet på mars. Så här möttes slutet av den gamla odlingssäsongen med städning i grönsaksbäddarna och den nya med sina första sändebud! Häftigt!

Nu önskar vi er och oss ett Gott Nytt Trädgårdsår 2014! Och ja, vi gick igenom vårt fröförråd och kompletteringsbeställde fröer på nätet idag, helt enligt vår tradition!

fredag 27 december 2013

Skänstadsvägens Frukt & Grönt

När det var som mest fart på squashplantorna och kålrabbin i slutet av juli, gjorde vi i ordning en liten butik i ena hörnet av trädgården för att dela med oss av vårt överskott, precis på samma sätt som man ofta ser i t ex Holland. Sedan var det bara att vänta och se om någon skulle våga sig in på vår tomt och handla något i lilla butiken. Efter tre dagar köpte den första kunden både lite squash och även en hallonplanta. Kul!

Så småningom kunde utbudet utökas, och fler kunder upptäckte lilla butiken. Den hemlagade sylten sålde väldigt bra, liksom våra egna gurkor. Plantorna däremot var ingen intresserad av hela resten av säsongen. Lite konstigt! I den mån vi ändå var i trädgården när någon kund kom, pratade vi lite med dem. Ganska många av dem passade då på att fråga om hur man tillagar kålrabbi och squash, t ex.


Med tiden fick vi några stamkunder som kom tillbaka regelbundet. Artikeln i BT kanske också bidrog till att några fler Dalsjöforsare fick upp ögonen för Skänstadsvägens Frukt & Grönt. Ett par cyklade t o m hit från Borås för att handla. När vi väl hade skördat vår potatis, investerade vi i blåa plastbackar för att kunna saluföra dem utan att de blev gröna av dagsljuset. Vi märkte också att det var bättre att inte förpacka grönsakerna i plastpåsar (se bilden ovan), utan lägga fram påsar så att kunderna kunde plocka ihop det de ville ha själva (se bilden nedan).


Allt som allt tjänade vi ca 2000 kr på vår lilla grönsaksbutik. Det trodde vi aldrig var möjligt! Först skojade vi om att det ju vore bra att tjäna in de pengarna vi lagt ut på fröer mm denna säsong - men till slut drog vi faktiskt in mycket mer pengar än så! 

Sedan blev det tyvärr ett tråkigt och abrupt slut för butiken: en kväll glömde vi att ta in kassalådan, och nästa morgon var den naturligtvis borta. Där förlorade vi vår växelkassa och de senaste två dagarnas intäkter. Så trist att det finns någon/några mupp(ar) i byn som inte kan skilja på mitt och ditt. Fram tills dess kunde vi ju lita på alla Dalsjöforsare. Efter den incidenten bestämde vi oss för att stänga ner butiken för säsongen. Odlingssäsongen började visst ändå närma sig slutet, och nätterna bli kyliga - men det var ändå stölden som var anledningen. Ett lite tråkigt slut för en annars så lyckad satsning...

torsdag 26 december 2013

Skörderapport med viss fördröjning

Vilken skillnad det blev för både trädgårdsarbetet och bloggandet när vi väl hade börjat jobba igen! Tiden räckte med nöd och näppe till för att skörda och hålla efter ogräset någotsånär, men inte mycket mer än så. Lite synd, känns det som. Men som tur är hann vi i alla fall ta fram kameran - eller snarare mobilen -, och fånga vad som hände på bild. Lite kul att gå tillbaka till sina bilder nu under julledigheten och minnas allt gott vi kunde skörda i höstas!

Broccolin lyckades riktigt bra tack vare gynnsamt väder i år. det blev ett stort "huvud" på varje planta, och så lite smått längre ner på plantan också.

Ampeljordgubbarna var ett experiment som såg ut att misslyckas först. men sen, ganska sent på säsongen, började plantorna leverera supergoda bär med mycket smak. Lycka!
Chiliplantorna var helt otroliga. Det tog visserligen lång tid för chilifrukterna att bli mogna, men vilken avkastning det blev sedan! Dessutom visade det sig att de gick alldeles utmärkt att torka.

Jockes innovativa sätt att torka lök - hängs bara över den gamla stegen som ändå förvaras i carporten.

Vår egen majs smakade verkligen sockersött - och ja, det gör skillnad att tillaga den direkt efter skörd och inte vänta!

Svamptorken kändes ju lite som årets modegrej - men den är otroligt användbar. Vår äppelsort Sävstaholm blev det t ex supergoda äppelringar utav.

Mangold kunde vi skörda fram till första frosten i oktober.

Spaghettipumpa var ett annat experiment som lyckades. Pumpaköttet är verkligen som spaghetti, och smakade utmärkt med en köttfärs- eller quornfärssås.

Grönkålen fick sig en frostknäpp i oktober, och kunde sedan skördas under november månad.

Det blev allt lite brysselkål med, men de små huvuden var bara delvis hårt knutna. Här fungerade den gröna sorten bättre än den lila, även om den lila sorten naturligtvis var fräck att ha rent utseendemässigt.

Det har verkligen varit en fantastisk odlingssäsong, och de allra flesta sakerna växte bra och gav en finfin skörd. Vi är fortfarande lyckliga och tacksamma över att det äntligen blev en riktig sommar igen, vilket ju bidrog otroligt mycket till det lyckade odlingsresultatet. Häromdagen köpte vi en ask cocktailtomater - och det var som att tugga på en gummiboll istället för att äta en tomat. Då längtar man allaredan efter nästa odlingssäsong, och efter att få smaka äkta tomatsmak. Tills dess köps här nog inga flera tomater - äääh, gummibollar!