Luktärter och tomater

Med tanke på den kalla temperaturen ute har jag inte riktigt varit på såhumör alls än i år, men nu i lördags (130323) var det allt dags att få tomatfröerna och lite blomfrön (luktärter, jätteverbena och eterneller) i jorden. 

Verbenorna är de plantorna som kräver den mest avancerade skötsel efter sådd: de ska utsättas för rejäla temperaturväxlingar 

i olika omgånger, alltifrån nära 0 grader upp till 18 grader för att få igång groningen. Det lyckades förra året, så det ska nog lyckas i år med!

I år satsar vi på favorittomaten Black Sweet Cherry (rent grönsaksgodis!) och Rambling Red Stripe, en tomat som växer hängande ur krukor eller korgar upphända i taket. Fröerna köpte vi i England förra året, och nu hoppas vi att de gror bra!

Just när det gäller luktärter är det viktigt att tänka på att de kommer att få rätt långa rötter som dessutom är känsliga och som inte gillar att bli hanterade i onödan. Därför sår man de med fördel i djupa små kärl. På Granngården hittade jag s k "root trainers" i plast att köpa, små fack som man kan öppna och ta ut hela rotklumpen när plantan är tillräckligt stor för att planteras ut i rabatten. Fiffigt! Istället för att köpa tillhörande dyra ställning satte jag helt enkelt ner facken i en gammal fyrkantig pepparkakslåda i plast som är alldeles lagom till fyra sådana rader.

Ett ännu billigare sätt att ordna samma sak är att helt enkelt fylla toarullar med såjord och peta ner ett frö per rulle. Vid utplantering lyfter man upp hela toarullen med växten, och planterar den i rabbatten. Där ruttnar den så småningom och tillför jorden lite näringsämnen, och lilla plantan har sluppit att få sina rötter störda alls.

Potatisnörderi 2013

Tja... då väntar vi bara på att våren ska infinna sig. Våra fönster är fulla med frön som gror, och vårt matsalsbord är nu förgroningshögkvarter för årets sättpotatis. I år ska vi prova en hel del nytt, med de största förhoppningarna på Sarpo mira (längst fram i bilden) som sägs vara näst intill immun mot bladmöglet, och en god fast potatis också som går bra att göra klyftpotatis av. Vi får se hur det fungerar, kanske kan man till och med prova att få en andra skörd med dem. Nyskördad potatis på julafton, kanske?

Vi ska också prova några delikatesspotatisar, Linzer Delikatesse (i mitten av bilden till höger) och Pink Fir Apple (mitten  till vänster). Vi har gett upp på färskpotatis i år, det känns inte lönt här i zon 4, men Pink Fir Apple ska i alla fall vara en något tidigare sort. Båda ska vara väldigt goda att äta.

Vårt huvudnummer är dock fortfarande Asterix (de röda potatisarna längs upp), vilket var den enda sort som fungerade bra förra året. Alla andra sorter vi provade var en rejäl besvikelse. Både sparrispotatis och Red Duke of York blev mjöliga och smaklösa och föll sönder helt vid kokning. Asterix däremot gav enormt stor utdelning och hade mycket god smak och bra konsistens. De fungerade också mycket bra att lagra, och vi levde länge och väl på vår Asterix-skörd.

I år ska jag också se till att undersöka exakt hur stor utdelning per kg sättpotatis vi får av de olika sorterna. Till protokollet: 1 kg vardera av Linzer Delikatesse, Sarpo Mira och Pink Fir Apple och 2,5 kg av Asterix ska ner i jorden i år. Vi får se vilken som ger bäst utdelning.

Då så - nu ska jag ut och sparka  lite på snön! Bort! Smält! Vi potatisnördar har inte tid med mer vinter nu! Minus 14 grader den 24 mars...fy!

Stadsträdgårdsmästarens beskärningstips

Sten-Anders Jöne och fyra av hans kollegor tog ikväll emot i Annelundsparkens fruktträdgård för att visa hur man beskär fruktträd. Trots bister kyla och snö (!) var vi ca 30 deltagare, och det var väl värt att stå ute i kylan för man fick lära sig mycket. Killarna visade hur man beskär riktigt unga träd, ca 15 år gamla träd och riktigt gamla träd (70-80 år). Det underlättar otroligt när någon visar praktiskt medan han förklarar samtidigt. Frågor uppmuntrades och besvarades utförligt.

När beskär man?

Äppel- och päronträd kan man beskära hårt vid den här årstid utan att träden tar skada. Plommon kan man också ta, men lite mer försiktigt eftersom de egentligen är JAS-träd (d v s som beskärs under perioden juli-augusti-september). Körsbärsträd däremot ska alltid beskäras efter skörd, vilket också gäller andra stenfruktsträd. Just körsbär får man beskära rätt hårt under de första åren för att forma trädet, men ju äldre det blir, desto sämre tål det beskärning.

Lönn får absolut inte beskäras på vårvintern, för då kommer saven bara att spruta ut, utan man måste vänta till hösten. Jag är glad att jag ställde den frågan. Vi hade nämligen planerat att beskära våra lönnar nu så fort snön försvinner. På det sättet var det tur att snön hittills har hindrat oss!

Hur beskär man?

Ta bort allt som växer inåt eller korsar andra grenar. Se till att kapa utanför grenkragen dock, så att trädet lätt kan läka såret.
Låt fruktanlagen vara, men korta in övriga grenar så att det är tre knoppar kvar på dem. Skär av ovanför en utåtgående knopp så att det nya skottet förlänger grenen utåt.
Var inte blyg när du beskär, utan ta rätt mycket. Det är bara bra för trädet.

Om man tycker att ett gammalt fruktträd man har är för högt , så kan man "ta ner" det genom att välja ut nedåtväxande grenar som man sparar och så skär man av grendelen som växer uppåt på samma gren.

Barklim och liknande ska man inte använda. De gör större skada än nytta. Trädet läker sig bäst självt!

Redskap

Jag har fått presentkort på en ny sekatör i julklapp av Jocke, och måste nu välja modell. Därför passade jag också på att fråga vilka redskap proffsen använder, och det visade sig vara sekatör och grensåg från Felco, samt en sorts sekatör på ett långt skaft från ett annat märke som inte gick att ta reda på. Killarna rekommenderade Felco-sekatören med rullhandtag, eftersom man då får ett bättre grepp under hela snittet och mer kraft.
Sten-Anders med kollegor brukar köra detta evenemang varje vår. Jag kan bara rekommendera alla att delta nästa år!

Under snön...

Helt otroligt! Det är mitten av mars, och igår/i natt fick vi ca 10 cm nysnö. Temperaturen på nätterna är lägre än -10 igen, och det känns som om det aldrig kommer att bli vår. Våra grönsaksland är åter helt dolda under snötäcket. Efter tre månader med snö minns vi knappt hur trädgården ser ut, känns det som. Bäst att plocka fram lite kort från förra våren då vi anlade del 2 av vår köksträdgård. 

Köksträdgården, del 1, anlades våren 2010

Köksträdgården, del 2, anlades våren 2012

Det fortsatta vintervädret har i alla fall inte hindrat Jocke från att påbörja vårsådden inomhus, och det har faktiskt börjat spira på fönsterbrädorna. Undrar hur många veckor till det tar innan man kan börja fundera på att plantera ut de första plantorna... Själv är jag inte ens upplagd för att börja så ännu, men till helgen är det nog allt dags att sätta fart med tomaterna. Vi har ju köpt in flera nya, spännande sorter i år, förutom vår gamla trotjänare "Black Sweet Cherry" som är mer godis än grönsak när den är riktigt mogen.

Superhjältens återkomst

I det mörkaste och kallaste delen av trädgården, där snön ligger djupast kvar och solen bara snuddar tillfälligt så har en superhjälte anlänt för att förklara våren invigd.

Vi planterade etthundra snödroppar  ner i vår vita rabatt förra våren, de kom i en låda på posten från England, små blommor med lökar som snabbt gulnade och försvann.
Men de har lyckats överleva underjorden och  ser ut att trivas, flera är på gång. Årets första blomma i vår trädgård trotts minusgrader och ett rejält snötäcke. Ska bli härligt att se när snön försvunnit helt och alla Galanthus nivalis är i full blom.

Premiären

Vår trädgård har vi haft i snart fyra år, och ungefär lika länge har vi sagt att vi ska försöka dokumentera året i trädgården och alla projekt vi har. Det är ju roligt att kunna gå tillbaka och se hur ens trädgård har växt fram och utvecklats, och framförallt viktigt att bevara de insikterna man kom till under förra odlingssäsongen. Man lär sig ju otroligt mycket medan man håller på, men kommer inte alltid ihåg allting när det är dags för samma sak ett helt år senare. En hel del kort har det blivit hittills, men inga anteckningar. Det ska det bli ändring på  nu under trädgårdsåret 2013!

Idag kändes det som om våren verkligen är på väg nu. Det var fem plusgrader och började töa och smälta riktigt ordentligt! Det är inte en dag för tidigt, för vi har laddat sedan december... På julafton hade större delen av våra julklappar till varandra trädgårdstema - trädgårdsböcker, en grep, en fin sekatör. På nyårsdagen gick vi igenom våra fröer och beställde nytt inför den kommande säsongen. I januari gick vi med i Borås Trädgårdssällskap, och deltog på en fröbytarkväll där för några veckor sedan. Jocke har också sått några gamla fröer för att se om det fortfarande är liv i dem - och det är det. Mycket har redan grott! Vi längtar efter att Monty Don ska komma igång med 2013 års-upplaga av favoritserien "Gardeners' World", och tittar så länge på programmen från 2010. 

Idéer om vad vi vill göra den kommande säsongen förutom att så, plantera och sköta våra grönsaker är det absolut inte brist på:

• beskära våra gamla lönnar
• bygga en mycket större trädgårdskompost, helst med tre separata avdelningar
• anlägga ytterligare upphöjda grönsaksbäddar (och gräva bort en massa gräs innan dess)
• flytta björnbären till ett bättre ställe och ge dem ett plank att växa på
• bygga höga växtstöd i vitt till den vita rabatten
• sätta klätterväxter på insidan av häcken och låta dem klättra på höga växtstöd så att det blir lite dynamik i häcken
• öppna trädgården för Trädgårdsamatörerna eller Borås Trädgårdssällskap, kanske

Nu ska jag ta och gå igenom alla våra fröpåsar för att ta reda på vad som behöver förkultiveras och när det då ska sås! Snart är det vår, och snart har vi åter jord under naglarna!

/Inka